Паштет из печени трески
Врачи настоятельно рекомендуют включать в рацион различную рыбу , ведь в ней содержится так много незаменимых веществ и минералов. Например, ненасыщенные жирные кислоты человеческий организм получает исключительно из пищи. Вкусное, полезное и питательное блюдо на каждый день — рыба в духовке, запеченная с луком под майонезом. Рецепт приготовления настолько прост, что с ним в состоянии справиться даже ребенок. Рыба получается мягкой, сочной, покрытой румяной корочкой, с характерным луковым ароматом.
С печенью трески многое неясно. С одной стороны, эта субстанция в промасленных баночках может с полным основанием претендовать на роль одного из немногих истинно русских деликатесов, ведь не стесняются же испанцы объявлять деликатесом свою крепко просоленную треску. С другой — перестав быть редкостью, печень трески утратила статусность, хотя и осталась мировым закусоном под водку.
- Главное меню
- Печень трески, приготовленная по этому рецепту получается очень вкусной, а по стоимости намного дешевле магазинной в консервах.
- Что приготовить?
- Печень животных — один из самых распространенных субпродуктов, употребляемых в пищу.
- 2. Салат из печени трески с перепелиными яйцами и сыром
- Любое блюдо.
- Печень Трески Атлантической - готовый к столу продукт.
- Каждая мама знает, как сложно порой придумать ответ на вопрос "Что приготовить на ужин?
- Сезонное меню
- Круассаны прогревайте только на сухом противне, никакого масла, иначе можно убить всю идею.
- Для приготовления паштета из печени трески в домашних условиях понадобиться сырая печень трески, лавровых листа, черный перец, соль поваренная.
- Картофель нужно нарезать в полсантиметра толщиной, если он молодой, режьте прямо с кожурой — получится еще вкуснее.
Эта закуска — замечательный разжигатель аппетита или легкий ужин, если подать с салатом. Брынза, как и другие настоящие рассольные сыры, ведет себя в салатах просто изумительно. Поперчить можно щедро, а вот с солью поосторожней — брынза сама по себе достаточно соленая. Вот еще одно применение дешевого, вкусного и забытого напрочь в нашей кулинарной культуре ингредиента — перловки.
